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L-carnitine

L-CARNITINE é uma substância que contém aminoácidos que desempenham um papel importante no metabolismo da gordura, transportando os ácidos gordos de cadeia longa, para a mitocôndria (fonte energética das células), contribuindo assim para a combustão da gordura. O metabolismo das gorduras nas células musculares, pode ser melhorado com a ajuda adequada de Carnitina, desta forma a energia retida pelo músculo é também aumentada. Estudos feitos demonstram a alta performance e o positivo efeito de L-CARNITINE.

Carnitina é produzida pelo organismo em pequenas quantidades. Esta pode ser armazenada pelo organismo através da maior parte do tecido muscular. Através de uma dieta balanceada são absorvidas entre 50 e 100mg de carnitina diárias. A fonte mais rica em carnitina é a carne (especialmente a carne de carneiro). Em dietas vegetarianas, são encontradas pequenas quantidades de carnitina.

Dieta de Atkins

O cardiologista Robert Atkins (1930-2003) tornou-se conhecido pela dieta que desenvolveu, a Estratégia Nutricional Atkins, também conhecida como Dieta de Atkins ou apenas Atkins e popularizada através de diversos livros a partir de 1972.

A dieta consiste em mudar o metabolismo habitual de queima de carboidratos para a queima de gordura (lipólise). Para isso, indica a restrição intensa de carboidratos, mantendo o consumo normal de gordura e proteínas.

A eficácia da dieta de Atkins é basicamente semelhante a outras dietas para perda de peso disponíveis, com uma importante ressalva: durante a fase inicial, a pessoa em dieta pode apresentar quadro de cetose, que se não identificada e tratada, pode ser fatal. Assim como as demais dietas, a eficácia (em termos de perda de peso) é dependente da aderência à dieta. E a aderência à dieta de Atkins costuma ser tão baixa como as demais após um ano.

Homocistinúria

Homocistinúria, é uma doença que pode ser detectada no teste do pezinho.

A Homocistinuria é causada quando a criança está sem capacidade de usar o aminoácido metionina, encontrado em proteínas de alimentos. Essa doença pode levar ao retardamento mental, apreensão e usualmente a morte. Uma dieta especial de baixa-proteína ajuda a prevenir muito desses problemas.